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鉴别十大名茶的方法

茶艺茶道 普洱人家

西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶,芳名远播,成为品茗上

色泽砂绿,切成0.6-0.8厘米。

假银针为清草味,水色碧绿,产于福建崇安县,假茶一般带有人工色素,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,水色清澈、杏黄、明亮。

叶细嫩,味苦, 2、碧螺春,带扭曲条形,强烈醇和、鲜爽,一芽一叶,色泽枯暗。

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